Articoli e notizie del settore Food, Wine e Pizza.
Interviste a Maestri Pizzaioli, Chef, Ristoratori, Pizzerie, Ristoranti e Wine Bar.
LE PIZZE PIU’ STRANE NEL MONDO. (i condimenti più stravaganti da far allibire – ciò nonostante piacciono) La pizza è una delle pietanze che più di tutte si sposa con gusti e tradizioni locali. So benissimo che noi italiani non siamo pronti nel fare e proporre alla clientela queste varietà di pizze ma all’estero piacciono tantissimo. Il tutto nasce dal…
Dal 28 al 30 Giugno ritorna a Cagliari “Isolabirra”, un Festival dedicato alle birre artigianali. Siamo giunti all’ottava edizione, tre giornate nelle quali saranno presenti 11 birrifici. Tra le novità di quest’anno il Birrificio Vetra di Caronno Pertusella (VA), Altotevere di San Giustino (PG), Ca’ Del Brado di Rastignano (BO) e Hilltop Brewery di Bassano Romano (VT). Confermano la loro…
La pizza Domino’s te la consegna il robot. Nuro, società fondata da due ex Google, ha annunciato una collaborazione con il più grande produttore di pizza al mondo. La Nuro, come programma del suo ulteriore sviluppo e grazie all’investimento di 1 miliardo di dollari dalla società tecnologica giapponese SoftBank, ha annunciato una collaborazione con Domino’s Pizza, il più grande produttore…
12 POMODORI FRESCHI SOTTO LA LENTE E A FAR PAURA È L’EFFETTO COCKTAIL. Ne consumiamo mediamente 9 chili ogni anno con picchi importanti nei 3 mesi estivi, che corrispondono anche al periodo di raccolta delle varietà più acquistate: è il pomodoro, uno degli ortaggi simbolo dell’identità culinaria del nostro Paese e a questo ortaggio Il Salvagente ha dedicato l’ultima copertina…
Ha mangiato una pizza e bevuto una birra in una pizzeria del centro di Vico Equense , poi è andato via senza pagare e rubando il coltello con cui aveva tagliato la pizza. Dopo quel furto Massimo Caporiccio, un 45enne di Fondi (LT) già noto alle forze dell’ordine, è entrato in un bar ed ha minacciato i 2 anziani titolari…