di Antonio Simone
L’80esima Mostra Internazionale del Cinema di Venezia si è trasformata in una celebrazione di due eccellenze italiane: il cibo di qualità e l’arte cinematografica. Questi due mondi si sono fusi in modo magico all’Excelsior Venice durante l’International Starlight Cinema Award 2023, grazie agli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana (Apei).
Una Delegazione di Maestri Pasticceri: Ambasciatori dell’Eccellenza Italiana
Sotto i riflettori e il tappeto rosso, una delegazione guidata da Iginio Massari ha ricevuto un premio speciale per la loro straordinaria abilità nel portare la pasticceria italiana al centro dell’attenzione globale. Questo riconoscimento ha messo in luce come la pasticceria possa essere una vera bandiera dell’eccellenza italiana nel mondo, proprio come il cinema. Questi maestri pasticceri hanno dimostrato di unire con audacia, curiosità, creatività e innovazione la contemporaneità e la tradizione, diventando una fonte di ispirazione per le nuove generazioni di aspiranti pasticcieri.
Arte Dolciaria al Lido: La Pasticceria Italiana alla Mostra del Cinema di Venezia
La passerella al Lido è stata una parata di talenti, con Massari al fianco del vicepresidente Maestro Gino Fabbri e altri Maestri Pasticceri di fama mondiale, tra cui Loretta Fanella, Debora Massari, Denis Buosi, Fabrizio Galla, Dario Nuti, Carmelo Sciampagna, Rocco Scutellà, Emanuele Valsecchi e il Maestro Cioccolatiere Pietro Macellaro. Questi maestri hanno dimostrato che la pasticceria italiana è una forma d’arte in continua evoluzione, capace di deliziare i palati più esigenti in tutto il mondo.
Celebrazione dell’Eccellenza Italiana: Tra Cucina e Cinema a Venezia
Questo evento non solo celebra la maestria dei pasticcieri italiani ma sottolinea anche l’importanza di preservare e promuovere l’eccellenza italiana, sia nella cucina che nell’arte cinematografica. È un omaggio alla tradizione e alla creatività, un inno alla cultura italiana che continua a ispirare e incantare il mondo intero. Gli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana hanno dimostrato che il made in Italy è sinonimo di qualità, passione e innovazione, un binomio perfetto per Venezia, la città delle meraviglie.
Un Legame Indissolubile tra Gastronomia e Cinema a Venezia
Ma non solo la pasticceria brilla a Venezia. Il festival ha visto anche l’emergere di altre eccellenze gastronomiche italiane, come i piatti a base di granchio blu della Laguna di Tino Vettorello, chef di riferimento della Mostra internazionale. La sua cucina incarna i principi della leggerezza, della stagionalità e della territorialità, il tutto arricchito da creatività e artigianalità. Questi valori sono in perfetta sintonia con l’arte di fare cinema, creando un legame indissolubile tra gastronomia e spettacolo.
Eccellenza Italiana: Passione, Creatività e Dedizione nell’Arte della Pasticceria e del Cinema
L’eccellenza italiana continua a brillare a Venezia, dimostrando che la passione, la creatività e la dedizione sono i pilastri su cui si costruisce il successo sia nella pasticceria che nel cinema. E mentre il futuro si avvicina, questa squadra di talentuosi artisti culinari è pronta ad affrontare qualsiasi sfida per mantenere alta l’incomparabile reputazione dell’Italia nel mondo.
