Insignito del titolo Star Chef Lion Golden
di Antonio Ricchezza
Lo chef ruvese Angelo Berardi è stato insignito, ieri, nell’ambito del Gran Premio internazionale di Venezia, del titolo di Star Chef Lion Golden per meriti professionali.
Berardi, da anni vive e lavora nel Sud-Tirolo Dolomiti, ed è specializzato in alta cucina senza glutine e molecolare. Uno Chef di successo, ricordiamo che nel 2019 ha ricevuto il titolo di “Disciple d’Escoffier”, un premio che viene conferito ogni due anni ai migliori chef d’alta cucina e alte eccellenze nel mondo gourmand.
Il Gran Premio Internazionale di Venezia è uno dei premi più importanti a livello mondiale, istituito per premiare sia le arti in genere e l’imprenditoria che hanno contribuito allo sviluppo dell’Italia con creatività.
Lo Chef Berardi, onoratissimo di ricevere questo ambito premio, prende la parola: “Dedico questo premio alla mia famiglia e a tutti coloro che mi stimano e mi danno un supporto professionale ogni giorno“.
