LE SUE PIZZE IN TEGLIA HANNO CONQUISTATO IL MONDO di Antonio De Simone Gabriele Bonci nasce a Roma nel 1977, nominato “il Michelangelo della Pizza”.Subito dopo il diploma di Chef presso l’Istituto Alberghiero, intraprende la carriera di Chef in un noto ristorante di Roma.Nel 2003 apre un piccolo locale a pochi passi dal Vaticano, “il Pizzarium”, solo posti in piedi…
