Bordo ripieno alla crema di bufala Autore: Samuele Zoncada Impasto lievitato 36 ore con bordo ripieno alla crema di bufala. La pizza è farcita con mazzancolle al limone e salmone marinato al timo limoni, aromatizzata al limone. Cottura veloce a fuoco alto per mantenere la morbidezza.
