Fare il Pizzaiolo è un lavoro che in molti amano fare, ci vuole tanta passione.Arriva l’estate, i pizzaioli diventano irascibili ed è anche giustificato. IL CALDO AMMAZZA I PIZZAIOLI. Vi siete mai chiesti a quali temperature sono costretti a lavorare queste persone? Noi di Gossip Pizza & Food abbiamo fatto un’indagine.il tutto dipende soprattutto se il locale è climatizzato o…
PIZZA NAPOLETANA COTTA NEL FORNO BREVILLE. Breville è il forno intelligente che rende la pizza alla napoletana infallibile e di qualità da ristorante. È realizzato in acciaio inossidabile e con uno sportello coibentato in modo tale che è impossibile scottarsi. Al suo interno vi è una lastra in pietra rimovibile e facile da pulire. Viene riscaldata rapidamente e in modo…
La pizza Domino’s te la consegna il robot. Nuro, società fondata da due ex Google, ha annunciato una collaborazione con il più grande produttore di pizza al mondo. La Nuro, come programma del suo ulteriore sviluppo e grazie all’investimento di 1 miliardo di dollari dalla società tecnologica giapponese SoftBank, ha annunciato una collaborazione con Domino’s Pizza, il più grande produttore…
SCELTA DELLE MATERIE PRIME E SALVAGUARDIA DEL GUSTO. Lunedì 30 Settembre 2019, presso l’aula formativa dello stabilimento di Grandi Molini Italiani S.p.A. sede di Livorno, direttamente dalla trasmissione tv “La Prova del Cuoco”, lo Chef Luigi Pomata (il Re del tonno rosso) terrà una MasterClass rivolta a Pizzaioli e Chef. Luigi Pomata sarà affiancato dal Tecnico Luigi Ricchezza e dallo…
Roma 24 Giugno 2019 presso Cinecittà Word è prevista la seconda edizione del Trofeo Internazionale Ciak che Pizza organizzato da Fabio Sociani, Pizzaiolo Romano. Quest’anno in giuria vi sarà anche l’Associazione “La Piccola Napoli”, il Presidente Paco Linus, il Maestro Massimo De Simone, Pasquale Anacleri e Gennaro Tommasino. Tantissimi gli sponsor del Trofeo, tra questi Lilly Codroipo e Gustarosso.
Ivan Ambrosio, 32enne di Soccavo, ex studente di Economia con il rimpianto di aver chiuso i libri a quattro dalla laurea, ha abitato a Londra per sei mesi. Il suo socio, Alessio Russollillo, cuoco 30enne, è emigrato in Corsica e, una volta rientrato, ha tentato l’impresa: aprire una pizzeria con 4000 euro da parte, coinvolgendo nel business anche altri amici…
Ha mangiato una pizza e bevuto una birra in una pizzeria del centro di Vico Equense , poi è andato via senza pagare e rubando il coltello con cui aveva tagliato la pizza. Dopo quel furto Massimo Caporiccio, un 45enne di Fondi (LT) già noto alle forze dell’ordine, è entrato in un bar ed ha minacciato i 2 anziani titolari…
L’Imprenditore e Tecnico di Grandi Molini Italiani S.p.A. Luigi Ricchezza fa ritorno nella sua città natale per una dimostrazione tecnica insieme al Maestro Salvatore Di Matteo presso la Pizzeria Favorite di Gianni e Mery. I due Maestri hanno presentato ai tanti pizzaioli intervenuti la “Linea Pizzeria” firmata Grandi Molini Italiani, il Molino più grande d’Europa.Matteo Rebek Responsabile commerciale italia GMI, Paco…